قدر میوه‌ها و سبزیجات تابستانی را بدانید. با پایان فصل قطعا یك‌سالی باید دوباره انتظار بكشید بلكه بتوانید انواع میوه‌های فصل گرم را با فراغ بال پیدا كنید. البته راه‌هایی وجود دارد كه به شما كمك می‌كند میوه‌های تابستانی در تمام طول سال برایتان قابل دسترس باشد كه معمولی‌ترین و راحت‌ترین این راه‌ها، فریز كردن برخی از انواع این میوه‌هاست.
![]()
حالا كه وارد شهریور می‌شویم باید كم‌كم برای این مهم دست به كار شوید. در اینجا 5 نوع از انواع میوه‌ها و سبزیجات تابستانی كه خواص به مراتب چشمگیرتری نسبت به بقیه دارند به شما پیشنهاد می‌شوند تا هم با اطلاع از فواید آنها خوردن این میوه‌ها را در زندگی روزمره‌تان منظم كنید و هم بتوانید برای فصل‌های دیگر با فریز كردن آنها همیشه این میوه‌ها و سبزیجات را در اختیار داشته باشید.
بخورید، لذت ببرید و لاغر شوید!
تابستان فصل تعطیلات است؛ فصلی كه در آن مسافرت به بخشی لاینفك از برنامه‌هایش تبدیل شده و خب البته آدم حین سفر معمولا قید رژیم غذایی را می‌زند و عطای لاغر شدن را حداقل در دوران سفر و فصل تعطیلات به لقایش می‌بخشد. البته این رژیم‌‌های غذایی بیشتر مخصوص خانم‌هاست تا آقایان. با این حال عذاب‌‌وجدان خوردن بی‌محابا از آن دست اتفاقاتی است كه سراغ بیشتر آدم‌ها می‌آید. حالا اگر شما هم در جرگه همان آدم‌ها هستید، بهتر است به جای اینكه دچار عذاب وجدان شوید دنبال راهكاری باشید تا اگر در دوران تعطیلات و حین سفر بی‌گدار به آب زدید و عزم را برای خوردن جزم كردید حداقل چیزهایی بخورید كه كمتر سبب چاقی شما شود. در همین راستا بهتر است سراغ میوه‌ها و سبزیجات تابستانی بروید. 5 میوه و سبزی‌ای كه در فصل تابستان می‌توانند شما را سالم نگه دارند و البته باعث اضافه‌وزن نشوند از این قرارند: توت‌فرنگی، كدوسبز، لوبیاسبز، ذرت و تمشك. بهتر است در فصل تعطیلات و به خصوص در سفر سراغ این خوراكی‌ها بروید. بعضی از آنها در غذا هم وجود دارند و می‌توانند میزان كالری غذای شما را پایین بیاورند. بعضی دیگر هم مثل توت‌فرنگی می‌توانند در قالب میوه و به تنهایی مورد استفاده قرار بگیرند. در این مطلب ضمن اشاره به ویژگی‌های غذایی این مواد روش فریز كردن آنها را هم به شما یاد می‌دهیم.
![]()
یك لیوان لوبیا سبز پخته شده 44 كیلو كالری دارد و شامل 4 گرم فیبر است. لوبیا سبز همچنین منبع غنی از ویتامین K است كه ماده مغذی برای حفظ سلامت و مقاومت استخوان‌ها شناخته شده است. اگر احساس می‌كنید استخوان‌هایتان خیلی میزان نیستند، لوبیا سبز را وارد سبد غذایی روزانه خود كنید. می‌توانید این نوع از لوبیا را برای همه فصل داشته باشید به شرط اینكه آن را به روش صحیحی فریز كنید.
چطور لوبیا سبز را فریز كنیم؟
سر و ته لوبیا را بزنید و سپس آن را با آب سرد بشویید. می‌توانید لوبیا را به قسمت‌های كوچك‌تر هم خرد كنید. لوبیاها را یكی، دو دقیقه در آب جوش بریزید و بعد به مدت 30ثانیه در كاسه‌ای زیر آب یخ نگه دارید. سپس لوبیاسبز را آبكش كرده و بعد صبر كنید تا آنها كاملا خشك شوند. لوبیاسبزها را می‌توانید بنابر میزان مصرفی خود داخل كیسه فریزر بریزید و بعد داخل فریزر بگذارید.
حالا كه وارد شهریور می‌شویم باید كم‌كم برای این مهم دست به كار شوید. در اینجا 5 نوع از انواع میوه‌ها و سبزیجات تابستانی كه خواص به مراتب چشمگیرتری نسبت به بقیه دارند به شما پیشنهاد می‌شوند تا هم با اطلاع از فواید آنها خوردن این میوه‌ها را در زندگی روزمره‌تان منظم كنید و هم بتوانید برای فصل‌های دیگر با فریز كردن آنها همیشه این میوه‌ها و سبزیجات را در اختیار داشته باشید.
بخورید، لذت ببرید و لاغر شوید!
تابستان فصل تعطیلات است؛ فصلی كه در آن مسافرت به بخشی لاینفك از برنامه‌هایش تبدیل شده و خب البته آدم حین سفر معمولا قید رژیم غذایی را می‌زند و عطای لاغر شدن را حداقل در دوران سفر و فصل تعطیلات به لقایش می‌بخشد. البته این رژیم‌‌های غذایی بیشتر مخصوص خانم‌هاست تا آقایان. با این حال عذاب‌‌وجدان خوردن بی‌محابا از آن دست اتفاقاتی است كه سراغ بیشتر آدم‌ها می‌آید. حالا اگر شما هم در جرگه همان آدم‌ها هستید، بهتر است به جای اینكه دچار عذاب وجدان شوید دنبال راهكاری باشید تا اگر در دوران تعطیلات و حین سفر بی‌گدار به آب زدید و عزم را برای خوردن جزم كردید حداقل چیزهایی بخورید كه كمتر سبب چاقی شما شود. در همین راستا بهتر است سراغ میوه‌ها و سبزیجات تابستانی بروید. 5 میوه و سبزی‌ای كه در فصل تابستان می‌توانند شما را سالم نگه دارند و البته باعث اضافه‌وزن نشوند از این قرارند: توت‌فرنگی، كدوسبز، لوبیاسبز، ذرت و تمشك. بهتر است در فصل تعطیلات و به خصوص در سفر سراغ این خوراكی‌ها بروید. بعضی از آنها در غذا هم وجود دارند و می‌توانند میزان كالری غذای شما را پایین بیاورند. بعضی دیگر هم مثل توت‌فرنگی می‌توانند در قالب میوه و به تنهایی مورد استفاده قرار بگیرند. در این مطلب ضمن اشاره به ویژگی‌های غذایی این مواد روش فریز كردن آنها را هم به شما یاد می‌دهیم.
1. لوبیا سبز
یك لیوان لوبیا سبز پخته شده 44 كیلو كالری دارد و شامل 4 گرم فیبر است. لوبیا سبز همچنین منبع غنی از ویتامین K است كه ماده مغذی برای حفظ سلامت و مقاومت استخوان‌ها شناخته شده است. اگر احساس می‌كنید استخوان‌هایتان خیلی میزان نیستند، لوبیا سبز را وارد سبد غذایی روزانه خود كنید. می‌توانید این نوع از لوبیا را برای همه فصل داشته باشید به شرط اینكه آن را به روش صحیحی فریز كنید.
چطور لوبیا سبز را فریز كنیم؟
سر و ته لوبیا را بزنید و سپس آن را با آب سرد بشویید. می‌توانید لوبیا را به قسمت‌های كوچك‌تر هم خرد كنید. لوبیاها را یكی، دو دقیقه در آب جوش بریزید و بعد به مدت 30ثانیه در كاسه‌ای زیر آب یخ نگه دارید. سپس لوبیاسبز را آبكش كرده و بعد صبر كنید تا آنها كاملا خشك شوند. لوبیاسبزها را می‌توانید بنابر میزان مصرفی خود داخل كیسه فریزر بریزید و بعد داخل فریزر بگذارید.